A Pastoral Escolar trabalha incansavelmente para que os valores da instituição estejam sempre presentes em cada etapa da vida escolar de todos. A consolidação da parceria entre o Colégio Nossa Senhora das Dores (CNSD) e a Paróquia São José fez com que o ensino adquirisse características de religiosidade e isso atingiu de forma positiva.
Mais do que a presença de questões e vivências religiosas, a instituição acredita também em desempenhar aprendizados voltados a práticas sociais. Dessa forma, o calendário pastoral funciona em paralelo com o calendário pedagógico.
Estas atividades desenvolvidas pela instituição são fundadas em 4 eixos, além da campanha da fraternidade e do ano temático indicado pela província.
Os profissionais da pastoral também fazem parte da rotina escolar, para que ocorra o alinhamento entre aprendizado pedagógico e também o ensinamento espiritual e dominicano.